Ingredienser – 4 portioner
- 280 g spaghetti
- 2 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 2 morötter
- 2 selleristjälkar
- 2 msk olja
- 2 kvistar rosmarin
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 lagerblad
- 500 g krossade tomater
Så här gör du:
- Koka spaghetti enligt förpackningens anvisning.
- Skala och hacka lök och vitlöksklyftor. Skala och tärna morötter. Strimla selleristjälkar.
- Fräs/woka allt det gröna i olja i en stor stek-/wokpanna några minuter. Krydda med rosmarin, salt, svartpeppar, lagerblad.
- Tillsätt krossade tomater. Låt småputtra tills grönsakerna är färdiga.
- Servera pastan med såsen och riven ost.
