GRÖN PASTA BOLGONESE

IMG_0183

Ingredienser – 4 portioner

  • 280 g spaghetti
  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 morötter
  • 2 selleristjälkar
  • 2 msk olja
  • 2 kvistar rosmarin
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 lagerblad
  • 500 g krossade tomater

Så här gör du:

  1. Koka spaghetti enligt förpackningens anvisning.
  2. Skala och hacka lök och vitlöksklyftor. Skala och tärna morötter. Strimla selleristjälkar.
  3. Fräs/woka allt det gröna i olja i en stor stek-/wokpanna några minuter. Krydda med rosmarin, salt, svartpeppar, lagerblad.
  4. Tillsätt krossade tomater. Låt småputtra tills grönsakerna är färdiga.
  5. Servera pastan med såsen och riven ost.IMG_0206
4 kommentarer
  • Olivia

    Du måste väll ha någon proteinkälla också?

  • Åhh vad gott det ser ut!!! en fråga. Vart är din röda skinnjacka ifrån????

  • Emilia

    Du bör tänka på att ha med någon form av protein! Kör på till exempel sojakross

  • Nellie Schönbeck

    När ens favorit youtuber blir vegetarian och man tycker om henne mer <3